Un movimiento inteligente para proteger la salud del corazón es alimentar a su cuerpo con alimentos saludables para el corazón. Los alimentos buenos para la salud del corazón tienen valiosos beneficios para la salud, como la reducción de la presión arterial, los niveles de colesterol y los triglicéridos, todos los parámetros de salud involucrados en el desarrollo de enfermedades del corazón. Además, elegir alimentos más saludables a menudo resulta en una pérdida de peso, lo que ayuda a reducir el riesgo de otras enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2. 

Tener un corazón sano significa vivir una vida más larga y vibrante

Tendrá más energía, respirará mejor y reducirá los gastos médicos al hacer cambios positivos en su estilo de vida, como depender de alimentos deliciosos y saludables. 

Entonces, para comenzar su viaje hacia la salud del corazón, aquí hay una lista de los mejores alimentos que necesita para tener un corazón saludable:

• pistachos

Los pistachos están repletos de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Además, los pistachos están llenos de varias vitaminas, minerales y fibra que estabilizan el azúcar en la sangre y la presión arterial, al tiempo que reducen el colesterol. Los pistachos también ayudan a las bacterias intestinales «buenas» a ayudar a alimentar este microbioma de microbios saludables. Disfrute de esta delicia crujiente como un refrigerio satisfactorio cuando se combina con frutas como naranjas halo o uvas negras. 

• Tarta de cerezas

Las cerezas ácidas se encuentran entre los mejores alimentos para reducir la inflamación asociada con las enfermedades del corazón. En comparación con las cerezas dulces, las cerezas ácidas son una fuente más rica de polifenoles antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Ya sea agregando cerezas ácidas congeladas a un batido, comiendo cerezas ácidas secas o bebiendo jugo de cereza ácida, se sentirá bien sabiendo que esta fruta roja rubí también puede reducir los niveles de triglicéridos y la inflamación y mejorar la grasa abdominal, cada uno relacionado con enfermedades del corazón. 

• Aguacates

El consumo de aguacates se ha disparado en las últimas dos décadas por una buena razón. Los aguacates son una parte importante de una dieta saludable para el corazón. La investigación muestra que los aguacates protegen el corazón, como el aceite de oliva virgen extra y las nueces. Rico en potasio, bueno para regular la presión arterial, fibra y vitaminas B, E y C, el aguacate también proporciona otros nutrientes como los fitoesteroles, que son buenos para la salud del corazón. Los fitoesteroles ayudan a reducir el colesterol, un factor de riesgo importante para las enfermedades del corazón. Agregue aguacates a los batidos para obtener una mayor cremosidad, córtelos en trozos en ensaladas o tritúrelos y utilícelos como guacamole o para tostadas de aguacate. 

• Salmón

Una recomendación dietética frecuente para mejorar la salud del corazón es consumir dos comidas de pescado a la semana, y el salmón es una de las mejores. Este pescado de agua fría con un rico sabor a mantequilla es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 para reducir la inflamación, el colesterol y los niveles de triglicéridos. El salmón también proporciona una gran cantidad de vitamina B12 y potasio y es una buena fuente de vitamina D y proteínas. Para una experiencia de salmón que se derrite en la boca, cocine este plato de pescado escalfado en aceite de oliva, asado lentamente en el horno o en salmuera y frito. 

• Semilla de lino

Pequeña pero poderosa, la linaza es alta en fibra, rica en omega-3 y llena de lignanos, un fitoquímico que ayuda a reducir el colesterol para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Cuando utilice esta semilla en su dieta, siempre use linaza molida (no linaza entera) para una mejor absorción y digestión. Lo bueno de la linaza es su versatilidad. La linaza molida se puede agregar fácilmente al requesón, al yogur, a los batidos, al pastel de carne, a los muffins, a las tortitas e incluso a los waffles.

• Frijoles

Una fuente inagotable de nutrición, los frijoles son los mejores amigos de tu corazón. Repleto de fibra y cargado con nutrientes saludables para el corazón, como magnesio, ácido fólico y antioxidantes, promueve mejores niveles de azúcar en la sangre, niveles más bajos de colesterol y triglicéridos, y mejores lecturas de la presión arterial. Agregue frijoles a salsas, chili, ensaladas, sopas, tacos, guisos y pastas.

• Avena

Ya sea que le guste la avena en un tazón tibio de harina de avena o como avena durante la noche, este alimento saludable para el corazón está respaldado por investigaciones como un alimento saludable para el corazón. La afirmación de que la avena es saludable para el corazón proviene de la fibra soluble llamada beta-glucano, que se encuentra abundantemente en la avena. El beta-glucano reduce los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, y a las bacterias intestinales les encanta darse un festín con esta fibra. Comer media taza de avena al día proporciona 4 gramos de fibra y 6 gramos de proteína. Esta combinación de fibra combinada con proteína es perfecta para sentirse más lleno y por más tiempo y reducir los picos de azúcar en la sangre. Hay una variedad de avena para comprar, incluyendo avena enrollada, rápida, instantánea o cortada con acero. Las variedades menos procesadas de avena arrollada o cortada con acero son las mejores opciones. Tienen mayores cantidades de beta-glucano y agregan un sabor cremoso y más rico a su comida. 

El Dr. David Samadi es el Director de Oncología Urológica y Salud Masculina en el Hospital St. Francis en Long Island. Es un renombrado y exitoso experto oncólogo urólogo certificado por la junta y cirujano robótico en la ciudad de Nueva York, considerado como uno de los principales cirujanos de próstata en los EE. UU., con una vasta experiencia en el tratamiento del cáncer de próstata y la prostatectomía laparoscópica asistida por robot. El Dr. Samadi es colaborador médico de NewsMax TV y también es autor de The Ultimate Manual, la Guía del Dr. Samadi para la salud y el bienestar de los hombres, disponible en línea tanto en Amazon como en Barnes & Noble . Visite los sitios web del Dr. Samadi en oncología robótica y cáncer de próstata 911.